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Cabrito en Salsa

Un favorito Mexicano
Tiempo total 1 h 40 min

Ingredientes
  

  • 1 Cabrito
  • 2 Pimientos
  • 5 Tomates
  • 1 Cebolla
  • Ajo
  • Tomillo
  • Comino
  • Pimienta Negra
  • Sal
  • Aceite

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar el cabrito en trozos
  • Freir las piezas con aceite.
  • Agregar la cebolla cortada y sal.
  • Agregar pedazos de tomate (2) y los pimientos en pedazos, posteriormente agregar el tomillo, la pimienta negra y el comino.
  • En una licuadora poner los otros 3 tomates con agua y licuarlos.
  • Hasta que la cebolla agarre una tonalidad café obscura agregar los tomates licuados.
  • Dejar cocer a nivel de fuego alto.